Gaufre de liège allégée

Bonjour les gourmands !

Aie, aie, aie... et voilà qu'on a encore craqué !!
Pas un pour rattraper l'autre!
Je ne sais pas pour vous, mais mon mari (qui me suit et me soutient continuellement dans mon manger bien et équilibré pour garder la ligne et être en bonne santé...) parfois à envie de craquer! Et oui, comme tout le monde, une fois par semaine, on se fait un petit plaisir...
Nous sommes très sucré, tous les deux, alors quand cette envie nous prend, je suis obligée de faire des choses trèèèss bonnes, mais qui limitent les conséquences...
Mes gaufres sont indétrônables pour ce moment de faiblesse !!
Elles sont moelleuses à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur et toutes chaudes... Hmmm elles sont à tomber ! Impossible de s'arrêter avant de les avoir toutes dévorées!! ah ah
Après, à vous d'être plus ou moins gourmande et de les tartiner de ce que bon vous semble... !!! ;)

En voici la recette :

Gaufre de liège allégée

Ingrédients (16 gaufres) :
    - 380g farine blanche
    - 250ml lait écrémé
    - 1 sachet de levure chimique
    - 1 pincée de sel
    - 1 yaourt nature 0%
    - 1 œuf
    - 1càc d'arome de vanille liquide
    - 4càc de stévia (facultatif)
    - 4càc de sucre perlé (facultatif)

Valeurs nutritionnelles : 1 gaufre = 86kcal
    - Lipides : 1g
    - Glucides : 15g
    - Protéines : 4g

Préparation :
   1) Dans un saladier, mettre la farine, et y faire un puit au centre.
   2) Y casser l’œuf. Mélanger. Verser le lait, le sel, l'arôme de vanille et le yaourt. Mélanger à l'aide d'un batteur, jusqu'à ce que le mélange soit homogène, comme élastique. Elle ne doit pas être liquide au contraire.
   3) Enfin, ajouter la levure chimique. Mélanger au batteur à nouveau.
   4) Nul besoin de la faire reposer. Ajouter les perles de sucre à 'aide d'une cuillère (facultatif).
   5) Faire chauffer le gaufrier (jusqu'à ce que le témoin de température soit allumé). Prélever une cuillère à soupe d'appareil et faire cuire 3'30" (à adapter selon l'appareil utilisé).
   6) Déguster aussitôt! Avec ce que votre gourmandise vous dicte...

Régalez vous bien les gourmands!!

Culinairement vôtre,
Laurie.

Bouger... Pourquoi pas! Mais pourquoi au juste... ?

Les quelques bonnes raisons pour se mettre/remettre au sport :

1, Pour prendre soin de sa santé. Il amoindrie les chances de contracter certaines maladies : maladies cardio-vasculaires, hypertension artérielle, cancers, diabète de type 2, ostéoporose…

2, Pour améliorer sa condition physique et donc rester en forme :

• Améliorer le fonctionnement de votre cœur et de vos petits poumons ;
• Entretenir la force musculaire, la souplesse, l’équilibre, la coordination et le tonus ;
• Augmenter son capital osseux, participant ainsi à la croissance et au bon vieillissement ;
• Augmenter la résistance à l’effort pour lutter plus efficacement contre la fatigue ; de plus, le sport tend à améliorer la qualité et la durée du sommeil

3, Pour être bien dans son corps, certes, mais aussi bien dans sa tête : le sport aurait un effet relaxant, anti-dépresseur et aiderait à lutter anxieux et l'état de stress. Donc pour le PLAISIR :)

4, Pour diminuer le risque de prise de poids, ce en éliminant les aliments ingurgités (parfois en trop par rapport à ses dépenses). Petit rappel, la perte de poids se produit uniquement lorsque le rapport entre calories ingérées et dépensées est négatif.
La pratique d'une activité physique entraîne une augmentation de la consommation d'énergie. En effet, pendant les 10h, même au repos, qui suivent la pratique d'un sport, la consommation d'énergie est augmentée. Et oui, il faut bien que les cellules musculaires se reconstruisent, puisque vous les avez brisées en les faisant travailler!

En résumé, plus vous bougerez, et plus vous augmenterez vos chances d'améliorer votre qualité de vie…

Allez zou! A ses baskets, sa raquette, ou son maillot de bain... On va bouger bouger!!
Et vous quel sport vous dit ? Et pourquoi ? (n'hésitez pas à répondre en postant un commentaire)

(cf.: PNNS Manger-bouger.fr)